セー・エヌ・テー [2023] レヴァンルーションREVINLUTION CNT (Cuvee Nouvelle (a)Typique)

¥6,490

購入

赤・1000ml シラー70%、グルナッシュ・ブラン 30% フルーティーで飲みやすい赤の "プリムール "ワインで、友人とシェアするのに便利な100clボトル入り。
シラー、グルナッシュのマセラシオンカルボニック。
【レヴァンルーション/REVINLUTION】ベネ、トム、ソレーヌが代表を務める、畑を持たない組合です。
彼らは遊牧民のような職人的ワインメーカーで、主に南アルデッシュで情熱的な有機栽培や C3 転換のワイン生産者からブドウを調達しています。
彼らはアルデッシュで、自然発酵（自生酵母）でワインを造り、添加物は一切加えません。
発酵後、セラー、熟成、瓶の洗浄、瓶詰め、貯蔵を行う集合場所（La Papet'）に戻ります。
（輸入元資料より）