おたまやの玄米生甘酒は酵素や栄養素を無くさないように加熱処理を行わないで出来上がり後は、急激に冷やしてから冷凍で貯蔵して菌を眠らせた状態でご注文順に発送いたします。
お米だけの自然な甘みと風味、毎日の健康維持にお役立て下さい。
お勧めは、冷たい生あま酒を原液のまま、毎日少しずつ飲む…これが良いんです！ 夏は氷を浮かせて【甘酒ロック】で！半解凍で器に盛り付け【あま酒フローズン】として・・冬は湯煎やお鍋で温めて、お米だけの甘みで体の芯から温まる。
【使い方・お召し上がり方】 ●【冷たいお召上がり方】　常温に置いて、食べられる固さになるまで溶かして下さい。
そのままグラスや器に盛り付けて下さい。
（氷を浮かせてもよいです）残った生あま酒はキャップをしめてすぐに再冷凍して下さい。
●【温めてお召上がり方】　お好みで少量の水を入れて（目安は1本に対し 150cc）温めてお召し上がり下さい。
温めてお召し上り頂く場合は、麹菌が死滅するので完全沸騰は避けて下さい。
約80度で火を止めて、すぐにお召し上り下さい。
湯煎の場合は完全に解凍した甘酒を沸騰したお湯に入れて約4分程度。
カップに適量を入れて、ポットのお湯を少量入れて頂くと良いです。
暖かい時期は冷たく冷やして薄めずにロックでまた、半解凍 シャーベットで少しずつ食す！お客様の美容と健康のために、生きたこうじ菌を体内に取り込んで下さい。
玄米は白米よりも栄養価が非常に高いです。
白米よりも食物繊維が約9倍、カルシウム約2倍、リン約4倍、鉄分約4倍、カリウム約4倍、ビタミンB1約5倍、ビタミンE約4倍、マグネシウム約12倍と非常に優秀です。
その他の栄養成分も、白米のほぼ1.5倍以上あります。
このことから、体調不良や産後の栄養補給に玄米 生甘酒は非常に良いことと言えるでしょう。
【その他の情報】 こちらの商品は、クール便でのお届けとなります。
熱処理を行っていない、本物の生あま酒に付き栄養成分、麹菌（こうじ）が全て活きております。
冷蔵庫で2日間冷凍庫で1年の賞味になり、一度溶かしても冷蔵期間内（2日以内）に再冷凍で長期保存1年間の保存が可能です。
加熱処理、添加物は一切使用しておりませんので品質管理【冷凍保存】を必ずお守り下さいませ。
おたまやの生あま酒はこうじの酵素や栄養成分を無くさないように、高温加熱処理は行いません。
その為に、こうじのつぶが若干残るのが特徴です。
毎日の健康の為にこうじの栄養とこうじの食感をお楽しみ下さいませ。
名称 生甘酒 原材料 玄米麹（国産米）、もち米（国産） 内容量 370gパウチ 賞味期限 1年、解凍後冷蔵2日 保存方法 冷凍保存（ー18℃以下） 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　133kcal たんぱく質　　 2.2g 脂　　質 　　　 0.2g 炭水化物　　 　30.1g 糖　　質　　　16.5g 食塩相当量　　 0g 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）