グリュエ ド カカオ カカオ 100% ロースト 800g ヴェイス社 フランス産 カカオのロースト

¥11,340

そのまま食べれます

炒って砕いたカカオ豆 原材料:カカオ豆 賞味期限:18ヶ月 保存方法:温度16-18度 湿度65%以下 内容量:800g レシピ例 グルコース100g 牛乳100cc バター250g グラニュー糖300g グリュエ・ド・カカオ300g 作り方 グルコース、牛乳、バター、グラニュー糖をボールに入れて106℃に加熱する。
グリュエ・ド・カカオを加えてオーブンペーパに薄く延ばし冷蔵庫で寝かせる 160℃で12分焼く さくさくした上品な味。
そのままで、ケーキの飾りやムースに添えて。
アイスクリームに添えて 商品は予告無く終了する場合がございます。
素晴らしい味と香りの、大きさの揃ったカカオ豆を煎って砕き、ふるいにかけて作ります。
デザートやケーキにふりかけて チョコレートムースやスポンジに混ぜても!!