概要 特徴甘味と塩味のバランスが良く、バニラの風味きいたクレープミックス粉です。
リッチな配合で、水とサラダ油のみで簡単に作れ、作業性も良好です。
アイスクリームやホイップクリーム、フルーツなどを巻き込んだデザートクレープ用途でご使用頂ける商品です。
標準配合クレープシュゼット・・・500g(100%)水 ・・・650g(130%)サラダ油 ・・・50~100g(10~20%)※サラダ油をバターに置き換えると、さらに風味豊かな味わいとなります。
製法上記配合を滑らかな生地になるまで、混ぜ合わせます。
生地を仕込んだ後、30分程度おいてから使用してください。
手順(焼成例／クレープ焼成機使用 )　焼成温度:180〜200℃ 　　焼成時間:60秒前後注意事項ミックス粉は開封後、速やかに使い切り下さい。
衛生的観点からも、長時間の保存・ご使用はお避け下さい。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)、砂糖、乾燥全卵、脱脂粉乳、食塩【添加物】乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…391kcal脂質…4.9gたんぱく質…12.0g炭水化物…74.6g食塩相当量…1.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、卵、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管して下さい。
発送方法 常温 製造者 日東富士製粉 販売者 森永乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。