イタリア産 ピースアンチョビ ひまわり油漬 1700gALICON アリコン社
¥7,862
カタクチイワシを厳選、90日間海塩につけ熟成・発酵してからオイル漬けされます。
良質なのに形が不揃いのため規格外とみなされたアンチョビのみを使用しています◆◆
1969年シチリア島シャッカにて創業の家族経営のアリコン社は、シャッカ近海で獲れたカタクチイワシを厳選、90日間ゆっくりと海塩につけ熟成・発酵させます。
この間に、カタクチイワシの旨味が引き出されるのです。
熟練した職人の目利きにより風味と熟成度がピークに達した後に、加工処理が加えられオイル漬けされます。
良質なのに、かたちが不ぞろいのため規格外とみなされたアンチョビのみを使用しています。
シチリア島トラーパニ産の天然塩を使用しています。
また加工処理前に90日間ゆっくりと樽で熟成しています。
名称アンチョビ ひまわりオイル漬原産国イタリア原材料カタクチイワシ、ひまわり油、食塩内容量1700g（固形量1000g）保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元ファームランドトレーディング株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
この間に、カタクチイワシの旨味が引き出されるのです。
熟練した職人の目利きにより風味と熟成度がピークに達した後に、加工処理が加えられオイル漬けされます。
良質なのに、かたちが不ぞろいのため規格外とみなされたアンチョビのみを使用しています。
シチリア島トラーパニ産の天然塩を使用しています。
また加工処理前に90日間ゆっくりと樽で熟成しています。
名称アンチョビ ひまわりオイル漬原産国イタリア原材料カタクチイワシ、ひまわり油、食塩内容量1700g（固形量1000g）保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元ファームランドトレーディング株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]