ゆめちから 2.5kg 小袋 東日本産業 岩手県産 強力粉 100% パン用 家庭用 ぐるてん
¥1,244
強靭なグルテンを有する強力粉です。
ブレンド用粉としてもおすすめです。
商品名 ゆめちから小麦粉 灰分 0.40±0.03％ たんぱく質 11.8±0.5％ 商品説明 北海道の超強力小麦優良品種「ゆめちから」100％で挽いた小麦粉で、グルテン（小麦からできるタンパク質の一種）を多く含んでいるため、引きが強くもっちりとした食感が特徴のおいしいパンをつくることができます。
また、ブレンド力にも優れているため、中力粉とブレンドすることにより、パン用はもちろん中華めん用に使用することができます。
明治9年の創業以来、商品の安全安心を第一にお客様の発展を一緒に進めてまいりました。
社会の発展・豊かな食文化づくりに貢献していくこと またお客様から満足と信頼を感じて頂ける会社を常に目指しています。
また、ブレンド力にも優れているため、中力粉とブレンドすることにより、パン用はもちろん中華めん用に使用することができます。
明治9年の創業以来、商品の安全安心を第一にお客様の発展を一緒に進めてまいりました。
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