山乃屋 北海道産 小粒 納豆 ゆきしずか たれ付 カラシなし 福島県産 メーカー直送 クール便 震災を乗り越えた絆の味、山木屋納豆 2011年3月11日、東日本大震災が日本の東北地方を襲いました。
その日、山木屋地区も激しい揺れと津波の猛威に晒され、多くの人々が家や生活を失いました。
その混乱の中、一つの小さな納豆工房もまた被害を受けました。
工房を営んでいた影山一也さんは、納豆製造どころではなくなり、地域の復旧と生活再建に追われる日々を過ごしました。
震災後、影山さんは地域の復興に力を注ぎました。
山木屋地区は、以前のような賑わいを取り戻すために多くの課題を抱えていましたが、その中で影山さんは「納豆」を再び作ることが地域の希望になると信じていました。
納豆は山木屋の誇りであり、地域の人々にとって心の支えとなる食べ物でした。
震災の影響で失われた設備を補い、新たな納豆工房を立ち上げるため、地域の人々と協力して復興への道を歩みました。
納豆製造の再開は簡単ではありませんでした。
設備の修復や新たな機材の導入、品質管理など、数々の困難が影山さんを待ち受けていました。
しかし、彼の心には震災を乗り越えた強い意志と、納豆にかける情熱がありました。
影山さんは、納豆の原料となる大豆を厳選し、浸水時間や発酵温度に細心の注意を払いながら、最高の納豆を作り上げることに全力を注ぎました。
その努力の結果、山木屋の納豆は再びその風味豊かな味わいで人々を魅了するようになりました。
影山さんは、「山木屋納豆を通じて、地域に足を運んでもらい、震災を乗り越えたこの地の魅力を知ってほしい」と語ります。
その言葉には、納豆作りを続けることで地域の復興を支えたいという強い思いが込められています。
あなたへのお願いぜひ、影山さんの納豆を一度お試しください。
山木屋の納豆を味わうことで、震災を乗り越えた地域の力強さと、影山さんの情熱を感じていただけることでしょう。
この納豆は、ただの食品ではなく、地域の絆と希望の象徴です。
ご購入いただいた納豆が、あなたの食卓に感動と希望を届けることを願っています。
そして、山木屋の復興を応援していただけると幸いです。
【品名】納豆　【セット内容】6袋12パック入り・12袋24パック入り※お好みのセット内容をお選びいただけます。
　【内容量：1袋あたり】納豆40g×2　タレ6g×2【保存方法】要冷蔵(10℃以下)　【栄養成分表示：1パック46gあたり】エネルギー：85Kcal　たんぱく質：6.8g　脂質：3.2g　炭水化物：7.2g　食塩相当量：0.7g 5