越前福井の名産詰合せ
¥3,564
【 詰合せ 】福井県の名産詰合せ 名産 越前 梅干 里芋 鯖 へしこ 鯖へしこ焼
◆セット内容 鯖のへしこ焼1枚 70g 里芋の煮っころがし300g 福井梅120g 山うに豆40g 【鯖のへしこ焼】 越前若狭地方の伝統料理である鯖の糠漬けを、 骨を抜き焼いて食べやすくしました。
酒の肴やお茶漬けに最適です。
【里芋の煮っころがし】 福井県奥越地方の里芋は 身が締まって煮崩れしにくいのが特長です。
程良い歯ごたえの田舎の味をご堪能ください。
【福井梅】 果肉が柔らかい「紅紅梅」を昔ながらの製法で 塩と赤紫蘇だけで漬けた添加物を使用しない梅干しです。
【山うに豆】 山うにとは、「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」 「塩」を丁寧にすり込み練り上げた、福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味です。
その「山うに」をそら豆にからませました。
酒の肴やお茶漬けに最適です。
【里芋の煮っころがし】 福井県奥越地方の里芋は 身が締まって煮崩れしにくいのが特長です。
程良い歯ごたえの田舎の味をご堪能ください。
【福井梅】 果肉が柔らかい「紅紅梅」を昔ながらの製法で 塩と赤紫蘇だけで漬けた添加物を使用しない梅干しです。
【山うに豆】 山うにとは、「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」 「塩」を丁寧にすり込み練り上げた、福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味です。
その「山うに」をそら豆にからませました。